Sambal is een pittige saus of pasta gemaakt van verschillende soorten peper en andere specerijen. Het wordt vaak gebruikt als condiment in de Indonesische en Surinaamse keuken en is onmisbaar in veel gerechten. Er bestaan talloze soorten Sambal. Alle soorten sambal, van mild tot extreem pittig, dus er is voor ieder wat wils. Koken met […]
Read More